5e jaargang WOWhite

(v/h Women's White)  

De ‘making of’ van onze nieuwe huiswijn, de WOWhite (voorheen Women’s White) vond dit jaar op een bijzondere manier plaats. Op afstand hebben we samen met onze wijnvriend Johannes Gebeshuber en zijn 2 zonen Ferdinand en Paul, gelukkig toch een prachtig resultaat weten te bereiken. Zonder te reizen, zonder fysiek contact. Gewoon, ouderwets, door de flessen waarmee we konden gaan blenden te ontvangen per post...

Overleg vond telefonisch en online plaats. Een extra uitdaging dus. Natuurlijk hadden we liever in het mooie Gumpoldskirchen aan tafel gezeten met Johannes, en met een woud van glazen en flessen. Nu waren we aangewezen op steeds weer een nieuwe zending, met nieuwe blends, naar aanleiding van vragen van ons, ideeën van Johannes. Een proces van een aantal dagen werd zo een wekenlange zoektocht.

Maar het resultaat mag er zijn. En zo is deze 5e editie van onze eigen huiswijn een hele speciale geworden. Een wijn met een verhaal!

U kunt de WOWhite en al onze Oostenrijkse kwaliteitswijnen online bestellen, laten bezorgen, of afhalen bij  restaurant de Portier.