BAUER Zweigelt Reserve Grossriedenthal 2022
BAUER Zweigelt Reserve Grossriedenthal 2022
WEINGUT BAUER
2022werd gekenmerkt door een lange periode van hitte en grote droogte. Dit zorgde aanvankelijk voor stress bij de wijnstokken, maar de metersdikke lössbodems in Großriedenthal bewezen hier hun waarde. Omdat löss water heel goed vasthoudt, konden de diepwortelende, oude Zweigelt-stokken de droogte goed overbruggen. Net op het moment dat de rijping dreigde te stagneren, viel er eind augustus en begin september welkome regen. Dit gaf de druiven de nodige energie om perfect en gelijkmatig uit te rijpen. Een zonnige en droge 'Indian summer' in september en oktober maakte een ontspannen oogst mogelijk. De druiven konden kerngezond en met een hoge extractiedichtheid handmatig worden geplukt.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnbeschrijving:
Een volle, droge rode wijn met een fluweelzachte, elegante structuur. Rijpe zure kersen en delicate, milde houttonen. Harmonieuze mix van donkere bessen, subtiele tonen van chocolade en een verfijnde toets van amandelsnippers in de afdronk.
Lekker bij:
Geroosterd of gegrild rood vlees, wildgerechten en gebraden eend of gans, rijpe, harde kazen.
Lagering: gelagerd in barriques
Alcohol: 14%
Regio: Wagram
Delen
