HAIDER Merlot Spätlese 2020
HAIDER Merlot Spätlese 2020
WEINGUT HAIDER
Er zijn twee benaderingen voor het combineren van wijn en eten: focussen op complementaire of contrasterende smaakcomponenten. Traditioneel vormen zoete wijnen de perfecte finishing touch bij desserts.
Maar zoals we weten, trekken tegenstellingen elkaar aan. De pittige smaak en intense aroma's van oude kazen worden bijvoorbeeld perfect in balans gebracht door de elegante, zachte zoetheid van deze wijn. En ook de zoete aroma's in wild en gevogeltelever worden erdoor versterkt.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnbeschrijving:
Veel fruit van bessen, kersen en gestoofde pruimen, zachte zwoele zoetheid, toch ook fris, met fluweelzachte tannines.
Lekker bij:
Desserts met donkere chocolade en rood fruit, oude brokkelkazen, maar ook een gevogeltepaté of een klassieke hazenpeper geeft een onverwacht mooie combi.
Lagering: RVS
Alcohol: 12,5%
Regio: Neusiedlersee
Delen
