{"product_id":"christ-pinot-noir-kastanienwald-2020","title":"CHRIST Pinot Noir Kastanienwald 2020","description":"\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.wowijnen.nl\/christ\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eWEINGUT CHRIST\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWie hier kracht en robuustheid verwacht, zal teleurgesteld zijn. Integendeel, deze Pinot Noir blinkt uit in koelte, frisheid en een zijdezachte, moeiteloze drinkbaarheid.\u003cbr\u003eAl sinds de oudheid heeft de tamme kastanje zijn weg gevonden van de Middellandse Zee naar de zuidelijke hellingen van de Alpen. Het kastanjebos is een symbool van evolutie en de naamgever van deze wijn. Deze miniatuurwijngaard bestaat uit slechts een paar rijen wijnstokken – zo klein zelfs dat besloten werd om alle conventionele wijnbereidingstechnieken achterwege te laten. Geen ontstelen, geen persen, langzame en koele fermentatie – een wijnbereidingsproces dat ver afwijkt van de gangbare methoden. De wijn heeft verfrissende tonen van munt en eucalyptus, samen met delicate aroma's van rijpe wilde aardbeien. Hij rijpte 36 maanden in vaten zonder merkbare eikenhouten invloed, gevolgd door verdere flesrijping. Ongefilterd.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Christ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626105565515,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/4714\/3214\/files\/canvaPinotNoir_b6f28157-440b-4225-a4e2-dfd28df282c9.png?v=1787174487","url":"https:\/\/wowijnen.nl\/products\/christ-pinot-noir-kastanienwald-2020","provider":"WOW","version":"1.0","type":"link"}